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桃胶是保鲜好还是冷冻好?这样放会比较好!

我们都知道,桃胶是生活中比较受欢迎的一种养生食物,它可以起到很不错的食用价值,适量食用对身体有一定好处,很多人都会在家煮桃胶吃。桃胶的保存也是有一定讲究的,那么桃胶是保鲜好还是冷冻好呢?下面让我们具体来看看吧!

桃胶是保鲜好还是冷冻好1、干桃胶放阴凉处密封保存

如果是从外面刚刚买回来的桃胶颗粒,这种一般都是有包装密封的,如果已经拆封了的话,可以用保鲜袋或者其他容器装起来,比如玻璃罐、保鲜盒等等,一定要密封,然后放在阴凉通风的地方保存就可以了,比如橱柜等,保存得当的话是可以放一年左右的。

2、泡发的桃胶密封冷藏保存

如果是已经放水里面泡发好的桃胶,质地已经变软,是不容易长时间存放的,一般建议将它放在干净的容器里面密封好,然后在放冰箱冷藏保存,最好在两三天内吃完。

3、不建议冷冻保存

不管是干桃胶还是泡发好的桃胶都不适合放冰箱冷冻保存。冰箱的湿气比较大,很容易受潮,是不利于干桃胶的保存的。而泡发好的桃胶经过冷冻之后,味道和口感都会变差,营养价值也会降低。

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